Gastronomie

La cuisine de la Riviera française offre une grande variété et la diversité des saveurs et produits du terroir: des herbes, des légumes, de l'huile d'olive...

Parmi ses spécialités, on peut citer:

- La pissaladière                                                                                            

- La socca                                                                                                         

- La salade niçoise                                                                                         

- Le Pain-bagnat                                                                                              

- La Bagna Cauda                                                                                            

Et si ce que vous aimez est le sucré, nous recommandons:

- La tarte aux blettes                                                                                      

- Les figues sèches                                                                                          

- Les fruits confits                                                                                           

- Les ganses